проф. ВИТАЛИЙ КОРЗУН
( интервю със съкръщения )
Едно интервю, от руско радио с професор Корзун, чест и почитания към този човек.
Дмитрий Симонов, водещ: Многократно съм чувал, че заради това бедствие в Украйна онкологичните заболявания са като епидемия (епидемия от рак).
Виталий Корзун, професор: Това е едновременно вярно и същевременно не. Наистина, съществува увеличен растеж на онкологични заболявания на кръвта и левкемия, макар и да не е толкова значим и не се дължи само на радиация. Броят на заболяванията на щитовидната жлеза се е увеличил - рак, автоимунни заболявания, ендемична гуша и т.н. Това се дължи не само на радиацията, но и на страха от радиация. Хората избягват много храни, които са им нужни. Ограниченията в храненето водят до увеличения на заболяванията. Казват, че сега има увеличение на болните жени от рак на гърдата. Вероятно това се дължи на увреждане на функциите на щитовидната жлеза, тъй като гениталиите и всички вътрешни секреторни органи са взаимно свързани помежду си в тялото. Ако има увреждане на един орган това ще се отрази и на друг. През далечната 1971 г. защитавах докторската си дисертация. Там повдигнах въпроса дали защитата срещу радиоактивния стронций е реална. Да, аз разработих реална защита. Всички мои разработки бяха в папки по рафтове, без никой практически да ги използва. Още през 1988 г. е създаден здравословен хляб с алгинати от кафяви морски водорасли. Той намалява абсорбцията на стронций от 3 до 5 пъти, а стронцият е изотоп с дълъг полуживот, който не може да бъде отстранен от организма.
Константин Дорошенко, модератор: Нека ви припомня, че на 26 април 1986 г., когато се случи аварията в Чернобил, тя дълго време беше заглушавана от ръководството на СССР. След дълъг период от време, генералния секретар на ЦК на КПСС М. Горбачов все пак направи изявление за това.
Дмитрий Симонов, водещ: Виталий Корзун, във връзка с последиците от аварията в Чернобил, ти ни каза, че превенцията е много важна, когато има радионуклеиди в природата. Доколкото знам, още първия ден след този инцидентът йодът изчезна от аптеките. Хората последваха съветите и някои приемаха йод, за да защитят щитовидната си жлеза. Доколко уместни са подобни действия?
Виталий Корзун, професор: Благодаря, това е много правилен въпрос. Дълго преди инцидента, дори и след като се дипломирах, аз участвах в различни тестове за защита на щитовидната жлеза в случай на облъчване с радиоактивен йод. Разумното използване на големи дози стабилен йод блокира щитовидната жлеза и по този начин я предпазва от абсорбция и натрупване на радиоактивен йод в нея. За прилагането на подобни защитни мерки е необходимо стриктно да се следват инструкциите за използване. За съжаление ние често ги игнорираме. Всъщност не бяхме подготвени за подобно облъчване с радиоактивен йод. Запаси от калиев йодид, който е много евтин медикамент и няма срок на годност, трябваше да има в самата атомна електроцентрала и в 100-километровата зона на замърсяване. Но нямаше подобни запаси. В подобни случаи може да се използва и 5% спиртен разтвор на тинктура от йод. Нужни са само 5-6 капки на 1 литър вода, която да изпиете в рамките на 1 ден.
Дмитрий Симонов, водещ: А ако този йод е повече ще увреди ли щитовидната жлеза?
Виталий Корзун, професор: Големите дози йод също не са безопасни, защото щитовидната жлеза се уврежда. Именно поради тази причина са и многото заболявания. Хората си мислеха, че могат да вземат 35 ml йоден разтвор, да ги смесят с 3-литров буркан и да го изпият. Така се увеличава и броят на болните от хипертиреоидизъм. А колко бяха количествата на калиев йодид? Разбира се, трябваше да го приемате ежедневно по 1 хапче за 30 дни. Така че ако умножите около 5 милиона засегнати по 20 дни се оказва, че количествата калиев йодид са крайно недостатъчни. Ако се намираше в аптеките, медикаментът с йод обикновено не беше изложен и се продаваше тайно под щанда и съвсем не на тези, които имаха най-големи нужди. На първо място трябваше да се защитят децата и особено бременните жени. Но да се върнем отново на темата за морските продукти. Факт е, че само те съдържат достатъчно големи количества йод.
Константин Дорошенко, водещ: По него време във СССР консервираните водорасли като морско зеле (Ламинария) бяха достигнали своя пик на популярност.
Виталий Корзун, професор: Това беше част от моята докторска дисертация, която подготвях в Ленинград. В кафявите морски водорасли като Ламинария се съдържат 1000 пъти повече йод в сравнение с други хранителни продукти от сушата. Необходими са само 10 грама дневно, за да се задоволят нуждите на организма.
Дмитрий Симонов, водещ: Възможно ли е предозиране на йода от водораслите?
Виталий Корзун, професор: Не. Факт е, че при водораслите йодът се намира във форма, която е свързана с протеини и отчасти с въглехидрати. Това е органичен йод. Може да се абсорбира в червата само след разграждането на протеини или въглехидрати. Но цялата кръв от тънките черва отива в черния дроб, който е нашия филтър и доставя на организма само нужните количества. Всичко излишно се свързва с жлъчните киселини и се изхвърля от организма чрез изпражненията. Ползата на водораслите се крие в това, че съдържа т. н. сателитни елементи, които подпомагат функциите на щитовидната жлеза в образуването на хормони, а целия метаболизъм на тези хормони в организма зависи от тези помощни вещества. Става дума за селен, мед, цинк, желязо, които са в много добро съотношение. В онези дни първото, което е трябвало да се даде е консерва с кафяви водорасли ламинария, наричани още келп.
Дмитрий Симонов, водещ: Сега като чета състава на консервите с морски водорасли виждам и някакво подозрително вещество като натриев бензат.
Виталий Корзун, професор: Не, това не е бензат, а алгинат - соли на алгиновата киселина. Вероятно всеки знае какво е пектин.
Дмитрий Симонов, водещ: Имам предвид хранителна добавка, която се добавя към консервите по време на производството.
Виталий Корзун, професор: В морските продукти никога не се добавя натриев бензат. Самото морско зеле (водорасли Ламинария) може да се съхранява във вода колкото е нужно без никакви консерванти. Аз бях в комбината за водорасли в Архангелск и видях огромни съдове с морско зеле, което просто е залято с вода.
Константин Дорошенко, водещ: Добре, но има и голям брой хора, които са алергични към морски дарове. Как да процедират в подобни случаи?
Виталий Корзун, професор: Да, има хора с подобни алергии, но те са толкова малко, че са по-скоро 0,001%. През последните години изследвахме действието на препарат от черноморски водорасли като хранехме около 9000 деца. Само една учителка се оплака, че е получила алергична реакция към тези водорасли. Така че това е силно преувеличен слух. Що се отнася до неорганичния йод, който може да бъде получен чрез йодни тинктура или йодирана сол, случаите на алергия са по-чести.
Дмитрий Симонов, водещ: Много хора не обичат морските водорасли. С какво могат да ги заменят?
Виталий Корзун, професор: Това е добър въпрос. За да заобичате тези водорасли е нужно да имате полза след като приемете необходимата минимална дневна доза. Например моите служители печаха пирожки с кафяви морски водорасли, които донесох от Архангелск. След като се случи аварията в Чернобил нарочно отидох там и се върнах с цели торби, пълни с водорасли. Нито едно дете не ми отказа фаршировани яйца в комбинация с водорасли. За украинците водораслите са нетрадиционна храна. Но трябва да ги убедиш като им обясниш, че така няма да имат проблеми с щитовидната жлеза.
Дмитрий Симонов, водещ: Виталий Корзун, а вие лично с какви количества и какви морски дарове се храните?
Виталий Корзун, професор: Понастоящем аз и моите роднини не използваме морско зеле, защото е много скъпо. Но заедно с колегите ми разработихме специални добавки на основа на водорасли. Имам 5 внука, на които също периодично давам от тях.
…
Константин Дорошенко, водещ: Все още се смята, че хранителните продукти, които се произвеждат на територията на Украйна и Беларус са облъчени с радиация след експлозията и са опасни за здравето. Доколко вярно е това? Като страна, засегната от радиоактивно облъчване можем ли да говорим за екологично чисти продукти?
Виталий Корзун, професор: Най-вредният продукт дори и днес са гъбите. Радиацията, която е попаднала в гората много бавно мигрира по вертикала и остава в шумата и листата. Кореновата система на гъбите черпи хранителни вещества именно оттам и акумулира цезий. Най-радиоактивното мляко е на кравите, които са били на паша в близост до гората в района на Ровно, Беларус. Преди 2 години е имало 12 села, при които кравето мляко е съдържало цезий над допустимите норми.
Константин Дорошенко, водещ: И последен въпрос. Защо зоната около Чернобил се посещава от туристи? Доколко безопасно е това?
Виталий Корзун, професор: При нормални условия е абсолютно безопасно. Но ако човек отиде в забранената зона, в реактор 4, където има радиация, а радионуклеидите се намират в устойчиви материали, може да бъде повторно облъчен. Но радиационната доза около Чернобил е незначителна в сравнение с това, което получаваме от естествената радиоактивност.
Константин Дорошенко, водещ: Съдейки по нашия разговор разбирам, че човечеството е в състояние да преодолее дори и такава катастрофа, ако подходим с разум и не се занимаваме със самодейност.
Виталий Корзун, професор: Правилното хранене е от изключителна важност. Не се стремете само към морски водорасли, които са богати на йод, а яжте и ябълки, моркови, краставици, домати. Разнообразното хранене е гаранция за здраве дори и при облъчване с радиация. 
Константин Дорошенко, водещ: Благодаря за интервюто и довиждане.
...
Това интервю е от 2014 г. През 2015 г. проф. Виталий Корзун продължава разработката на хранителни продукти на база кафяви морски водорасли Ламинария и Фукус. Целта му е повече хора да свикнат с приема на морски водорасли, които са традиционна храна за народите по крайбрежията на Азия, но не и в Европа.
Достатъчни са само 2 супени лъжици дневно от Вертера Гел, които снабдяват човешкия организъм с лесно усвоим органичен йод. Вярно е, че аварията в АЕЦ Чернобил е в миналото.
Йодът е химичен елемент, чието име от гръцки означава „виолетов“. Открит е през 1811 г. и има само 1 стабилен (нерадиоактивен) изотоп с масово число 127 (йод-127). Естествен йод се съдържа в земната кора, морската вода и водораслите. Йодната тинктура има антисептични свойства.
Известни са 22 радиоактивни изотопа на йода с масови числа в интервалите от 117 до 126 и от 128 до 139. Получени са изкуствено при делене на ядреното гориво в атомните реактори или при ядрени реакции.
От гледна точка на радиационната защита най-важния радиоактивен изотоп е йод-131, защото е с период на полуразпадане 8 дни, а другите радиоактивни форми имат много по-малко време на живот. Най-застрашени са новородените, децата до 12 години, бременните жени и кърмещите майки. Профилактиката с йод е най-ефективна, когато се проведе в рамките на 1-2 часа след ядрена бомба или радиация. Проведена след 5-тия час, ефикасността на профилактиката е 10 пъти по-ниска.
...
Научни изследвания от цял свят доказват способностите на водораслите Ламинария и Фукус в пречистването на човешкия организъм от токсични тежки метали като олово, живак, кадмий, радиоактивен уран, стронций, цезий и пр. Това се случва с помощта на процеса биосорбция. 
Има множество изследвания, които доказват, че дори приеман чрез храна и в стойности, считани за безопасни, тежкия метал кадмий може да доведе до болки в костите, лесното им счупване и остеопороза. Тогава можете да разчитате на Артропласт, който е 100 % ORGANIC и съдържа Vertera gel, хондроитин сулфат, глюкозамин, екстракт от глог (плодове), бяло зеле на прах, екстракт от шипка, екстракт от златовръх, сок от касис, сок от ябълка. Многобройните клинични проучвания нареждат Артропласт в групата на специализираните диетично-терапевтични храни.
Освен това кафявите водорасли съдържат неповторими в сухоземния свят биологично активни вещества като алгинати (които се използват широко в кулинарията и за лечебни превръзки за ускорено зарастване на рани), фукоидани, флоротанини, естествени бета глюкани, фукоксантин и множество полизахариди. Тези храни снабдяват организма с множество витамини, микро- и макроелементи включително и органичен йод, нужни за правилното протичане на жизнените процеси. Aко въпреки изброените ползи вкусът на водорасли не ви е приятен, можете да изберете Вертера Гел Форте с вкус на ябълка, касис или вишна.